一旗揚げようと思って飲食店経営に手を出した人の末路

こんにちは。
金川顕教です^^

 

日本政策金融公庫の調べ(2011~2015年)によると、
全業種の平均廃業率が10.2%であるのに対し、
飲食店、宿泊業の廃業率は18.9%と、
かなり高い確率で廃業していることがわかっています。

 

これは、すべての業種の中で一番の廃業率です。

 

1.飲食店、宿泊業(18.9%)
2.情報通信業(15.8%)
3.小売業(14.5%)

 

このデータを見てわかるように、
飲食店を経営するということが
いかに難しいかがわかると思います。

 

ポータルサイトでも、
「飲食店に手を出したらその先は地獄だ」
というトピックスを見かけたことがあります。

 

実際に街を見渡してみても、
数年単位でお店が変わることは
珍しくないですよね。

 

にもかかわらず、
飲食店経営はとても人気のある
ビジネスモデルです。

 

その背景には、
起業=お店を開く
お店=飲食店
というような考えが
あるのかもしれませんね。

 

では、一体なぜ飲食店を経営するのは
難しいのでしょうか?

 

まず挙げられるのが、
立地に左右されることだと思います。
場所が固定されるので
移動することもできません。

 

周辺に人気のチェーン店や
話題のお店がOPENしても、
その場から動かず戦い続けなければいけません。

 

そういったことまで想定せず、
軽い気持ちで始めてしまうと、
ライバルだらけの過酷な競争に巻き込まれ、
資金が枯渇してしまいます。

 

飲食店経営は
“儲かるビジネスの4原則”から見ても
アウトなんですよね。

 

儲かるビジネスの4原則

①初期費用がかからない
②在庫を持たない
③利益率が高い
④定期収入が確保できる

 

この4つの原則をしっかり守っていれば、
初心者でも成功できる可能性が
きわめて高くなります。

 

しかし、飲食店経営は
この原則を何一つクリアできません。

 

これらのことから、
飲食店経営が
いかに難しいものであるかが
わかると思います。

 

なので、
飲食店経営に興味のある方は
よく考えてからにしたほうがいいです。

 

起業=お店を開く
ではありません。
今はインターネットを使えば
0円で起業できる時代です。

 

稼ぐためのルールは最初から決まっています。
それが儲かるビジネスの4原則です。
もしあなたが起業して一旗揚げたいと考えるなら、
金川顕教はこの原則に従った
ネットビジネスをおすすめします。

金川顕教

 

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金川顕教 プロフィール



◉──経営コンサルタント、ビジネスプロデューサー、投資家、事業家、作家。 三重県生まれ、立命館大学産業社会学部卒業。 大学在学中に公認会計士試験に合格し、世界一の規模を誇る会計事務所デロイト・トウシュ・トーマツグループである有限責任監査法人トーマツ勤務を経て独立。

トーマツでは、不動産、保険、自動車、農業、飲食、コンサルティング業など、様々な業種・業態の会計監査、内部統制監査を担当。数多くの成功者から学んだ事実と経験を活かして経営コンサルタントとして独立し、不動産、保険代理店、出版社、広告代理店など様々なビジネスのプロデュースに携わる。

◉──「量からしか質は生まれない」をミッションとして、1人でも多くの人に伝えるために執筆活動を開始し、ビジネス書、自己啓発書、小説など多岐にわたるジャンルでベストセラーを連発させている。

著書に「チェンジ〜人生のピンチは考え方を変えればチャンスになる!」「年収300万円はお金を減らす人 年収1000万円はお金を増やす人 年収1億円はお金と時間が増える人」「財布はいますぐ捨てなさい」「初心者を代表して不動産投資について教わってきました!」(いずれもサンライズパブリッシング)「ラクラク・かんたん・超楽しい!はじめてのブックメーカー投資入門」(秀和システム)「すごい効率化」(KADOKAWA)「20代の生き方で人生は9割決まる!」(かんき出版)「これで金持ちになれなければ、一生貧乏でいるしかない。」(ポプラ社)「毎日チェンジ手帳」(扶桑社)「1時間で10倍の成果を生み出す最強最速スキル 時給思考」(すばる舎)「シナジー人脈術~最小限の力で最大限の成果を生み出すたった1つの方法」(あさ出版)「仮想通貨投資入門」(秀和システム)「ひとりでも、君は生きていける。」(学研)などがある。
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